是的，日常食用的瘦肉里也含有脂肪。
很多朋友认为“瘦肉”就是纯粹的蛋白质，不含脂肪，这其实是一个常见的营养误区。瘦肉之所以被称为“瘦肉”，是相对于肥肉而言，其脂肪含量较低，但并非为零。
脂肪是动物体组织的重要组成部分，它以“肌间脂肪”的形式存在于肌肉的纤维之间。这些细微的脂肪分布，正是让烹饪后的瘦肉口感柔嫩、味道香浓的关键之一。如果一块瘦肉完全没有脂肪，它的口感会变得非常干柴。
从营养学的数据来看，通常我们说的猪里脊肉、牛腱子肉、鸡胸肉等常见瘦肉，其脂肪含量大约在2%至10%之间。例如，100克猪里脊肉约含脂肪5克，100克鸡胸肉约含脂肪3克。这些脂肪中包含了人体必需的脂肪酸，适量摄入对健康是有益的。
因此，在追求健康饮食时，我们应选择瘦肉，但也要明白它并非“零脂肪”食品。均衡摄入各种营养素，并注意整体的烹饪方式（如蒸、煮、快炒优于油炸），才是保持健康的关键。
以上就是蚂蚁庄园6月19日关于“瘦肉是否含脂肪”的正确答案和详细解析，希望能帮助大家更科学地了解日常食材。
